Tomaten- und Basilikum-Immunitäts-Suppe
Auf dem Weg zur MeisterschaftTomaten- und Basilikum-Immunitäts-Suppe? Heller, saftig und erfrischend diese klassische Tomatensuppe mit Basilikum ist ein zeitloses Lieblingsgericht, das mehr als nur Ihre Geschmacksknospen erfreut. Tomaten sind reich an Lycopene, einem Antioxidans, das Entzündungen reduziert und Herzgesundheit unterstützt, während frischer Basilikum eine sanfte Aromatik und antibakterielle Eigenschaften hinzufügt. Gemeinsam stärken sie Ihre Immunabwehr und fördern die allgemeine Vitalität — ohne schwere Zutaten.

Was du brauchst
Hake Voraussetzungen und Schritte beim Lesen ab
- Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Kurkuma, frischer Basilikum
Anleitung:
- Erhitzen Sie Olivenöl in einem Topf und sautieren Sie Zwiebeln und Knoblauch, bis sie duften und durchsichtig werden.
- Fügen Sie gehackte Tomaten hinzu und kochen Sie sie für 8–10 Minuten, bis sie weich werden und ihre Flüssigkeit freigeben.
- Gießen Sie Gemüsebrühe ein und kochen Sie weitere 10 Minuten.
- Mischen Sie die Masse bis zur Glätte, fügen Sie sie zurück in den Topf.
- Fügen Sie Salz, Pfeffer, Kurkuma und gehackten Basilikumblätter hinzu und rühren Sie gut. Kochen Sie für 2–3 Minuten weiter.
- Optional: Fügen Sie ein kleines Spritzöl aus Kokosnuss für eine cremige Textur hinzu.
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